The Bear, la serie televisiva di FX che negli ultimi due anni è diventata uno dei titoli più visti, premiati e discussi dello streaming, sta per giungere al termine. Disney+, la piattaforma che la distribuisce in Italia, ha annunciato che la quinta stagione sarà disponibile a partire dal 26 giugno 2026. Sarà l’ultima stagione della serie e, come già successo per i capitoli precedenti, gli otto episodi che la compongono verranno pubblicati tutti insieme.
La notizia della chiusura non è del tutto inaspettata per chi segue le dinamiche produttive della serie, ma segna comunque un punto di svolta. The Bear è una di quelle serie che hanno avuto un successo quasi immediato e trasversale: ha vinto numerosi Emmy e Golden Globe, ha trasformato il suo protagonista Jeremy Allen White in una star globale e ha influenzato in modo visibile il modo in cui parliamo di famiglia e persone e, più superficialmente, di cucina.
La decisione di concludere il racconto con la quinta stagione sembra legata a una scelta narrativa precisa del creatore Christopher Storer, piuttosto che a un calo di ascolti. La serie, nata come il racconto del tentativo di trasformare una panineria di Chicago in un ristorante di alto livello, si è evoluta in un’analisi più ampia sul lutto, l’ambizione e le dinamiche familiari disfunzionali. Nelle ultime stagioni il focus si era spostato dalla gestione pratica della cucina alla salute mentale dei protagonisti, con episodi sperimentali che avevano diviso in parte il pubblico ma convinto la critica.
Assieme alla data di uscita, Disney+ ha diffuso alcuni dettagli su quello che vedremo. La trama principale riprenderà dal finale della quarta stagione, con i protagonisti impegnati nel tentativo di ottenere l’ambita stella Michelin, un obiettivo che è stato il filo conduttore dell’ultimo anno della serie.
C’è però una piccola sorpresa per ingannare l’attesa: è stato pubblicato a sorpresa un episodio speciale intitolato Gary. Si tratta di un prequel, ambientato anni prima degli eventi della serie, che segue i personaggi di Richie (Ebon Moss-Bachrach) e Mikey (interpretato da Jon Bernthal) durante un viaggio di lavoro in Indiana. L’episodio serve a esplorare ulteriormente il legame tra i due, un tema centrale per capire le motivazioni che muovono Richie fin dall’inizio della storia.
Per chi volesse recuperare la serie o fare un ripasso, tutte le prime quattro stagioni rimarranno disponibili su Disney+. Il 26 giugno, con l’arrivo degli ultimi otto episodi, si capirà se Carmy Berzatto riuscirà a trovare un equilibrio tra il successo professionale e la vita privata, o se la cucina di Chicago finirà per consumare definitivamente tutti i suoi protagonisti.
